Le nostre carni di coniglio

Bottega Liberati offre una selezione di carni di coniglio biologiche, riconosciute per la loro qualità e per l’approccio etico degli allevamenti da cui provengono.
Fattorie rigenerative che valorizzano la biodiversità e rispettano i ritmi e i bisogni degli animali.

Allevamenti selezionati

Tutte le nostre carni di coniglio provengono da un allevamento certificato nel viterbese, dove i conigli sono allevati allo stato brado, liberi di muoversi in un spazio esterno ampio, dove possono integrare la loro dieta con vegetazione spontanea e nutrienti fondamentali per la salubrità del prodotto finale.

L’allevamento a terra consente una crescita più lenta, per una carne compatta dal sapore intenso e ricco.